Author |
Message |
oldun
Kullanıcı
Joined: Dec 15, 2004
Posts: 207
Location: bursa
|
Posted:
Mon Apr 17, 2006 9:23 am |
|
sarap nereye cekersen oraya giden bir içki mesala cok özel bir yemekte içilebileciği gibi ayı kanı alıp duvar dibinde sise dibi de görüle bilir iki sarap aynı sarap olmuyo sahsen iki litre ayı kanı içmişiliğim var ama hiç kafa yapmadı kimileri inanmıyacak ama karnım şişti saraptan doydum hala kafa yapmadı sarapın üzerine su içersen daha cok kafa yaptığını duymustum midede fermantasyon mu ne oluyormus tekrar alkol olusuyormus su da içtim yok olmadı neyse sonra gittim adını bilmediğim bir sarap aldım biraz pahalıydı 70 lik in yarısında kafa 2000 oldu bu nası iş ya sarap mahzen lerinde görüyom adam soruyo su varmı bu varmı die ben bakıyom hmmmmm bunun fiyatı ii miş bunu alim diom nerden bilecem ii sarabı bir yardım hangi üzümden yapıldığı önemliymiş galiba
-kafa yapmalı
-tadı ii olmalı
sunları saglasa yeter dolucayı denedim de tadı pek hosuma gitmedi |
|
|
Back to top |
|
|
staykan
Kullanıcı
Joined: Apr 13, 2006
Posts: 9
|
Posted:
Sun Apr 23, 2006 9:37 am |
|
en iisi pagos tam şarapçı şarabı 3 mü 4 mü ne fiatıda |
_________________ \m/Phantom Of The Opera\m/ |
|
Back to top |
|
|
Zortezurtek
Kullanıcı
Joined: Apr 14, 2006
Posts: 18
|
Posted:
Sun Apr 30, 2006 4:24 pm |
|
iyi şarabı anlamanın çok basit bir yolu var. televizyonda bir gurme de aynı şeyi söylemişti ve tabi ki mantıklı geldi.
şaraptan ufak bir yudum alırsın, ağzının içinde gezdirirsin. eğer hoşuna gidiyorsa güzeldir... |
|
|
Back to top |
|
|
Quisatz_Haderah
Kullanıcı
Joined: Jul 13, 2004
Posts: 167
Location: istanbul
|
Posted:
Tue May 02, 2006 8:04 pm |
|
[url]http://www.hayyam.com [/url] |
|
|
Back to top |
|
|
barabus
Kullanıcı
Joined: Oct 18, 2005
Posts: 400
Location: istanbul
|
Posted:
Tue May 02, 2006 8:28 pm |
|
Zortezurtek wrote: |
iyi şarabı anlamanın çok basit bir yolu var. televizyonda bir gurme de aynı şeyi söylemişti ve tabi ki mantıklı geldi.
şaraptan ufak bir yudum alırsın, ağzının içinde gezdirirsin. eğer hoşuna gidiyorsa güzeldir... |
aynen katılıyorum ama daha teknik bi tanımlama istiyorsan ;
yıllanmamış şaraplar daha asidik olur , uygun şartlarda yıllandırılırsa , asitik tat kaybolmaya başlar , 20-25 yıllık şaraplardan ne kadar içersen iç midende ekşime olmaz ,
bi bşka yolda kadehe döküp kadehi çarkalarsın , sonra kadehin yan yüzlerindeki ,akan şarap kanllarına bakarsın eğer çok fazla kanal varsa bu şarabın sonderece saf olduğunu gösterir , ( yani içinde az tortu vardır )
kokladığın zaman insanın yüzü buruşmamalı
daha bikaç bişey daha vardı ama hatırlayamıyorum şimdi |
|
|
Back to top |
|
|
oldun
Kullanıcı
Joined: Dec 15, 2004
Posts: 207
Location: bursa
|
Posted:
Wed May 03, 2006 10:03 pm |
|
sitede isim vermek yasak mı reklam mı oluyor
Quote: |
iyi şarabı anlamanın çok basit bir yolu var. televizyonda bir gurme de aynı şeyi söylemişti ve tabi ki mantıklı geldi.
şaraptan ufak bir yudum alırsın, ağzının içinde gezdirirsin. eğer hoşuna gidiyorsa güzeldir...
|
o zman almıs oluyoz ama demi
Quote: |
bi bşka yolda kadehe döküp kadehi çarkalarsın , sonra kadehin yan yüzlerindeki ,akan şarap kanllarına bakarsın eğer çok fazla kanal varsa bu şarabın sonderece saf olduğunu gösterir , ( yani içinde az tortu vardır )
kokladığın zaman insanın yüzü buruşmamalı
|
o zamnda almıs olmuyormuyum hani almadan su iidir die bişi yokmudur falan falan die |
|
|
Back to top |
|
|
barabus
Kullanıcı
Joined: Oct 18, 2005
Posts: 400
Location: istanbul
|
Posted:
Wed May 03, 2006 10:12 pm |
|
o zaman sana marka tavsiye et diyorsan , ben elazığ buzbağ yı çok beğenirim , süper bi şarap , fiyatıda çok pahalı değil |
|
|
Back to top |
|
|
oldun
Kullanıcı
Joined: Dec 15, 2004
Posts: 207
Location: bursa
|
Posted:
Wed May 03, 2006 11:01 pm |
|
oki bunu görürsem alıyom bide üzümünden anlasılıyormus bu meret dogruysa hangi üzüm iidir mesala ben mersinliyim tarsus beyazı nasıdır |
|
|
Back to top |
|
|
barabus
Kullanıcı
Joined: Oct 18, 2005
Posts: 400
Location: istanbul
|
Posted:
Wed May 03, 2006 11:16 pm |
|
valla üzüm den anlamam da , birde şişenin dibine bak tortu olmasın |
|
|
Back to top |
|
|
butti
Kullanıcı
Joined: Jan 18, 2006
Posts: 86
Location: Ankara
|
Posted:
Wed May 17, 2006 12:33 pm |
|
En başta şunu söylemek lazım ki çok ucuza satılan 3 - 10 ytl arası şarapların iyi şarap olma olasılığı yok (İçilir ve çokta keyifli olur o ayrı).
Çzüm konusu çok derin bir konu hakkında yazılmış kitaplar filan var 2 kelimeyle özetlenmesi mümkün değil, bu nedenle üzümüne bakarak karar vermeyi boşver.
İyi şarap keskin kokmayan, kokladığında yüzünü ekşitmeyen şaraptır. Kokusundan böyle anlayabilirsin. Tadınca ağzını ekşitmez rahatsız etmeyen bir kokusu ve tadı vardır. En basit böyle anlaşılır. Birde kadehin içinde çevirince bardağın iç yanaklarından aşağı doğru Fransızların ağlıyorsa iyi şaraptır diye tarif ettiği şekilde ağlıyorsa yani zerreler bir araya toplanıp toplu halde aşağı akıyorsa dağınık akmıyorsa iyi şaraptır.
Ama yemişim iyi şarabı diyorsan ki ben diyorum, o zaman kafa yapan bir tanesini belirle hep ondan takıl. O iyi şaraptır. |
_________________ IÅ?ıÄ?a uçan pervaneyim. Sonumu bilir, yine de ıÅ?ıÄ?a giderim. |
|
Back to top |
|
|
Demian
Kullanıcı
Joined: Aug 28, 2003
Posts: 181
Location: Ankara
|
Posted:
Tue May 30, 2006 3:27 pm |
|
Buzbag'i da Çküzgözü'de avrupada ödül almis saraplar. Çküzgözünün 2003'ü nü bulursaniz alin. Ben ictim mest oldum. |
|
|
Back to top |
|
|
bittersweet
Kullanıcı
Joined: May 15, 2006
Posts: 32
|
Posted:
Thu Jun 01, 2006 3:09 pm |
|
kara dut şarabı çok nefis tatlı bişi kokusu hele mis mis |
|
|
Back to top |
|
|
quake
Kullanıcı
Joined: Oct 06, 2004
Posts: 96
Location: dagdan
|
Posted:
Sat Aug 19, 2006 6:39 pm |
|
kotu sarap yoktur kotu sarapcı vardır.(bir kesan atasozu) |
|
|
Back to top |
|
|
trulias
Kullanıcı
Joined: Dec 21, 2005
Posts: 603
|
Posted:
Mon Aug 21, 2006 10:35 am |
|
izmirn şirince şaraplarının da iyi olduğunu söylerler. gerçi onların yıllanmamış larında iş yok. üstünde 5 milyon yazan şarabı oraya yakın bir yerde 3 e satıyorlardı. hemen aldık ama hiç etki etmedi. bence hocam sen çokta para vermem diyorsan 2litrelik olanların en ucuzlarından değilde 11-12lik olanlarından al. bide önemli bir uyarı , şarabın kesinlikle güneşte beklememesi lazımdır, tadı çok etkiler şarabı bozar, adam sana güneş alan bir yerden veriyorsa şöyle bir bak, muhtemelen rengi atmış olu ve tam homojen görülmez , ondan uzak dur |
|
|
Back to top |
|
|
Edmond
Kullanıcı
Joined: Jul 03, 2006
Posts: 5509
Location: Ã?anakkale
|
Posted:
Mon Aug 21, 2006 10:40 am |
|
Ne bu içki merakı yaa.İnsaf.Hepiniz alkolikmişsiniz meğer |
_________________ I always knew I was a star And now, the rest of the world seems to agree with me.
The reason we're successful, darling? My overall charisma, of course.
I never thought of myself as the leader. The most important person, perhaps.
-Freddie Mercury |
|
Back to top |
|
|
|
|